Nagatsukaseika Official Web Site 本文へジャンプ
こだわり契約農家

長塚青果のこだわり 契約農家・指定農家のご紹介

長塚青果では 産地・生産者にこだわり、主に千葉県内の契約・指定農家より 
新鮮な地場野菜を仕入れ お客様に提供しております

中でも特に社長がこだわっている「かぶ」「ねぎ」は 千葉県山武郡蓮沼町の石井氏
石井氏のかぶ・ねぎは味が違います!! 海岸より直線距離で 500m以内
潮風に当たる 田んぼの中の島畑、水分たっぷりで、 塩分も含まれています
通常のネギより甘みがありしまりがあって柔らかいのが特徴です
小売店様からのご指名NO.1

イメージ イメージ イメージ
蓮沼 石井さん(かぶ) 蓮沼 石井さん(かぶ) 蓮沼 石井さん(ねぎ)



八街加藤さんの中玉トマト



八街石井さんのパプリカ
石井さんは農業大学を卒業したばかりです!!






高知県土佐市 ファーム輝さんの甘熟サンとまと
高知視察の際にファーム輝の麻岡さんご夫婦にお会いしました。
とても仲が良く、トマトに熱い情熱を注いでいる素敵なご夫婦に一目惚れいたしました。
ぜひお二人のトマトを販売したいとお願いをし、先日やっと甘熟サンとまとが送られてきました。
とーっても濃厚で美味しいトマトに感激
トマト好きの方々に差し上げてみたところ「とても美味しかった」と、大好評でした。
糖度を測ってくださった方の情報では、なんと糖度9.8度
その後の麻岡さんご夫婦の情報では、糖度10度を超えるトマトも出ているそうです。ビックリです。


甘熟サンとまと
サンとまとは簡易隔離栽培方式で、土壌中の水分状態をコントロールし、 じっくり木熟させるため、 甘味と酸味のバランスの良いトマト本来の味を引き出しております。 また厳選した有機質肥料を中心に生物活性水、有機アミノ酸、 昆布エキス、 海洋深層水等の天然資材を使用し、 科学肥料や農薬の使用を最小限度にとどめています。
 
一般のトマトは開花後60日のところ、 ファーム輝の 「フルーツトマト」 は節水と低温 (ハウスで昼間は加温、夜間は充分な換気をして温度を下げます) との徹底管理で90日〜100日もかけてじっくりと木熟させています。





イメージ イメージ イメージ

イメージ イメージ イメージ




その他、年間を通しまして数十件の契約・指定農家がありますので 詳しくはお問い合わせください
(時期・季節により異なります)